ماذا يضع الإيرانيون على سفرة العيد؟!

من أهم الأشياء التي يتم الإعتناء بها بشكل خاص في فترة عيد النوروز سفرة السبع سينات والتي تُعتبر من أجمل الأشياء التي نشاهدها في تحضيرات العيد إذ يتمّ تجهيز "سُفرة" تضم سبعة أشياء كلها تبدأ بحرف السين تسمى بالفارسية: (هفت سين) أي سبع سينات.

أما الأشياء السبعة التي تبدأ بحرف السين (باللغة الفارسية طبعا) هي كالتالي:

 (سركه): وتعني الخل

(سيب): وتعني التفاح

( سكه): وتعني قطعة نقدية معدنية

 (سير): وتعني الثوم

(سبزه): وتعني العشب أو الخضرة

(سماق): وهو نفسه في اللغة العربية السماق

ونوع من الحلوى يسمى "سمنو" يطبخ من براعم القمح بطريقة خاصة.

تتمّ إضافة كتاب إلى المائدة وهو القرآن الكريم، الذي يدل على قوة الإيمان واستحكامه وهو زينة سفرة العيد في النوروز عند المسلمين إذ يقومون بقراءة عدد من آياته الشريفة بعد دخول السنة الجديدة تيمنا به ولنيل الخير والبركة.

إضافة إلى ديوان الشاعر حافظ الشيرازي وحوض صغير يحتوي على أسماك الزينة التي يكون أغلبها لونه أحمر.

كما يتمّ وضع مرآة وعدد من البيض الملون وأطباق الحلويات الشهية التي يتمّ شراؤها أو إعدادها في المنزل والمكسرات اللذيدة التي لا غنى عنها أبدا.

ح.خ/ح.خ